三伏天吃什麼最好呢

炎炎夏季進入了三伏天，天氣一天比一天熱，這也是一年四季中氣溫最高的時候，不僅悶熱天氣到來了，大家說的苦夏也就來了，夏天不僅身上出汗多，如果亂吃食物的話不僅會影響到消化功能，一個身體帶來傷害，普通人一般會想到三伏天吃什麼最好呢？那麼這就要看在三伏天中吃些什麼養生了。

三伏天如何養生

“三伏天”是一年中氣溫最高，並且潮濕悶熱的日子，民間百姓說的“苦夏”就在此時。在這個時節要注意增加營養，食物以清淡、易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽煙。另外，要做好心理調節，要靜心、安神、戒躁、息怒。

三伏天，吃什麼？

一到伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天，吃什麼？有句老話：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋”。伏天吃餃子、烙餅、麵條的意思，除了夏收小麥之後糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經常慰問自己一下，多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。

因為夏天溫度高，出汗多，會損失不少蛋白質氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質，吃面更有利於補充營養。具體到吃什麼，主要掌握四個要點：多酸多甘、補氣去火、新鮮乾淨、補水養生。

三伏飲食——多酸多甘

古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。

按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：鳳梨、西瓜等。

三伏飲食——補氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。

因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、番茄等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

養生一直以來是不少人所關心的問題，因為通過養生可以祛除肝火，排出身體毒素，在炎熱夏季出現的心煩易怒，失眠，身體出汗，體質過弱的症狀，那麼三伏天吃什麼最好呢！首先要注意在食物的滋補方面，是夏天可以多吃一些新鮮水果，如鳳梨，西瓜，櫻桃等水分多的水果能清涼解暑。