秋冬進補食譜有哪些

我們生活中很多食物是可以達到養生的效果的，不同的食物產生的效果也會不同，所以不能隨意的選擇，在選擇食物之前一定要對它有一個大概的瞭解，這樣才能夠放心的進行，才能更好的幫助我們補充身體中所缺的一些營養物質，秋冬季節是最適合進補的了，那麼秋冬進補食譜有哪些呢？

1、刺莓酒

材料：刺莓果、米酒

調理方式：把刺莓果清洗乾淨，然後曬乾，把果核剔除乾淨，搗碎之後放入乾燥的瓶子裡，放入適量的米酒，將瓶口蓋好密封。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

保健功效：健脾益氣，補心養血。治心脾氣血不足，陽痿不舉，腎疲乏力，健忘失眠。

2、山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉

調理方式：把山藥搗碎直至成為粉末，然後放在蒸鍋裡蒸熟之後放入適量的紅糖，並且加入一些胡椒粉尅做成肉餡，將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋裡煮熟即可。

保健功效：健脾補腎。適用於腎精虧損、脾虛少食等病症患者。

3、琥珀核桃

材料：核桃肉、白糖

調理方式：將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗淨，瀝幹。鍋內放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼後食用。

以上就是關於秋冬進補食譜的一些介紹，它對於調理我們身體的各個方面都有很好的效果，不過在食用的時候一定要適量，食物再好，吃太多了也會給身體造成一定的負擔，所以大家一定要注意，這樣才能夠養成一個健康的身體。