氣血雙補食療有哪些

寒冷的冬季到了，大家都知道冬季是一個比較適合進補的季節，這樣不僅可以幫助我們抵禦嚴寒，還能提高身體的素質，冬季對於補氣血是非常適合的，一些氣血比較虛的朋友常常會在冬季的時候用一些食療的方法來進補，對我們的身體是非常有益的，那麼氣血雙補食療有哪些呢？

【菜名】：補氣補血——歸參燉母雞

【原料】：當歸15克，黨參20克，母雞1只，蔥、薑、料酒、食鹽各適量。

【制法】：將母雞宰殺後，去毛，去內臟，洗淨。將洗淨的當歸、黨參、蔥、薑、料酒、食鹽一起放入雞腹中，再把雞放入砂鍋內，加適量水，把砂鍋放在武火上燒沸，然後再用文火燉至雞肉熟爛即成。

【特點】：補血益氣，健脾補虛。適用於久病體衰、婦女月經不調。久服可強壯身體、輕身延年。

【注意】：可分餐食用，吃肉，喝湯。

【菜名】：補氣補血——當歸生薑羊肉湯

【原料】：當歸10克，生薑20克，羊肉100克，精鹽適量。

【制法】：將羊肉去油膜切成方塊，與當歸、生薑同燉，取出當歸、生薑，加入精鹽調味即可。

【特點】：溫養陰血止痛。適用於氣血虛弱、血虛氣寒引起的腹部隱隱作痛。

【注意】：食肉喝湯，早晚溫熱食用。

【菜名】：氣血雙補——當歸黃芪烏雞湯

【原料】：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

【制法】：烏雞肉洗淨，切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

【特點】：氣血雙補，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不准，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

以上就是關於氣血雙補食療的一個介紹，相信大家現在對於氣血雙補應該怎麼補都有了一定的瞭解，其實冬季進補最主要的是通過食物的溫補，使得大家的身體能夠不畏嚴寒，羊肉就是我們生活中一種非常適合溫補的食材，大家可以適當吃一些。