營養飲食

養生甜品湯的做法

不知道大家有沒有喝過養生甜品湯,如果我們大家只要喝過第一次就一定想喝第二次,這是一種非常不錯的湯,已經贏得了我們很多人的一致好評,而且幫助我們領略美味的同時就可以達到養生的效果,是一種非常不錯的食療的方法,來學習一下養生甜品湯的做法吧。

紫蘇生薑紅棗湯:鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

蘿蔔羊肉湯:羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。

桂棗山藥湯:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

山藥羊肉湯:羊肉500克,山藥150克,薑、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;薑蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

我們的家庭主婦朋友們都應該瞭解一下養生甜品湯的做法,幫助我們做出來這道更加營養美味的養生甜品湯,當然,糖也不要放的太多,否則可能會使我們的老家人朋友出現糖尿病的情況,危害到我們自身的生命健康問題。