紅薯黑米粥的功效

冬天來臨,空氣乾燥,紅薯黑米粥的功效有很多。例如很多人喉嚨很乾燥而且咳嗽,還有人會因為寒氣導致胃痛,如果你想孝順自己的父母,又不知道買什麼給他們滋補,何不學會熬一碗紅薯黑米粥呢,既健康又將自己的孝心全部熬進了那一碗粥裡,父母吃的開心又放心,你自己看著也開心。

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素，紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外，還可以有效地防止鈣流失。

紅薯除了鈣質外，紅薯還含有大量的鉀和鎂，這兩種物質可以維持體內的離子平衡，減緩因年齡增長而造成的鈣質流失。除此之外，紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3，幾乎不含脂肪和膽固醇;同時又能有效阻止糖類變為脂肪，有利於體重控制。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發生率。

黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富;黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。

兩者結合的功效益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘、脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早洩、滑精、小便頻。

看了以上那麼多關於紅薯黑米粥的功效,肯定有對你好處的一點,更多的是對家裡的老人也好處頗多，你的孝心有沒有蠢蠢欲動想要表達，還等什麼，下班回家就給他們做一碗喝喝吧，不但暖胃更是益氣補血、滋補肝腎，還有什麼比家裡人的健康更重要，動手吧！