黑豆薏米粥的做法是什麼

我們大家經常吃些粥品，黑豆薏米粥是粥品裡營養比較高的一種，對於女性來說，就是美容養顏的一件神器，沒有任何的添加劑，于老人老說，黑豆薏米粥還有抗癌的功效，也是一種的不錯養身選擇，做法又簡單，又可以達到養身的目的。那麼，黑豆薏米粥的做法是什麼？

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，裡面黃色或綠色。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍。

薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能買到，很多人因為不瞭解它的健康功效而很少食用。其實，薏米不僅具有很好的抗癌作用，還能夠健脾、補肺、清熱、利濕，甚至是天然的美容食品。

下面就來介紹下黑豆薏米粥的做法：

需要準備的食材：

主料:薏米30克 黑豆30克

輔料:薄荷6克

調料:冰糖15克

製作過程：

1. 將薄荷用水煎約30分鐘,取汁去渣備用

2. 將黑豆用開水浸泡後,用水煮至半熟

3. 加入薏米同煮至豆熟米爛

4. 然後調入薄荷水及少許冰糖即成

禁忌：孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。 說明：上述功效是指生薏米煮湯服食之而言;若用於健脾益胃，利腸胃，治脾虛泄瀉，則需炒熟應用。

黑豆薏米粥的做法是什麼？上面已經給大家簡單介紹了下。黑豆薏米粥是一種好吃又有營養的粥，老人和小孩都喜歡這種粥，黑豆薏米粥是比較好消化的，所以有空在家裡做一鍋黑豆薏米粥也是不錯的選擇！