營養飲食

黑米黑豆黑芝麻的做法有哪些

大家都知道黑米黑豆黑芝麻是很好的營養品,你是眾多家庭主婦,在煮粥都過程中必不可少的三個食料。說他必不可少是有依據的,因為好多人都喜歡喝黑米黑豆黑芝麻粥,那黑米黑豆黑芝麻的做法有哪些呢?有沒有一種方法能把黑米,黑豆,黑芝麻,放在一起煮,而且煮起來很好喝的樣子。那我們就一起來看看吧!

黑米黑豆黑芝麻粥的做法(三黑粥)做法:1、黑米洗淨泡一夜(泡米的水不要倒哈)2、黑豆也洗淨泡一夜(同樣,泡豆的水不准扔!)3、將黑豆、黑米放入沙鍋中,倒入浸泡的黑水,再續足夠量的清水,大火煮開,小火慢熬3、黑芝麻炒熟後研磨成粉末狀4、粥熬好之後,放入黑芝麻粉末、紅糖大火煮兩三分鐘即可。備註:黑芝麻大家經常吃,但提示大家,最好研磨了之後再吃,否則,顆粒狀的黑芝麻是不容易被消化吸收的,

黑豆屬於大豆類,營養豐富,含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維,鈣,磷,鐵等營養物質; 黑米是一種藥食兼用的大米,屬於糯米類。營養豐富,含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養元素;黑芝麻屬於胡麻科脂麻的黑色種子。營養豐富,含有大量的脂肪、蛋白質,糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分;1.將黑豆、黑米洗乾淨,然後用清水浸泡4~5個小時;

2.然後將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中,加入適量清水;3.然後開大火煮開,再調至小火煲,煲的過程中用勺子時不時地攪拌鍋底,防止黑米、黑豆粘鍋;4.然後煲至黏稠狀態,放入適量紅糖,調至大火1~2分鐘,將紅糖攪拌均勻即可食用。

功效和作用

功能主治:補腎,益精血,潤腸燥、開胃益中,健脾暖肝,明目活血、滋潤皮膚,延緩衰老等

中醫認為,芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養發等功效,適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。 黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘.黑米黑豆黑芝麻粥的做法

黑米,黑豆,黑芝麻,都屬於黑營養,而好多人都相比之下比較喜歡黑營養。他們感覺黑營養就是比較,相比之下比較好的意思。所以他們喜歡黑營養的食物。那黑米黑豆黑芝麻的做法有哪些呢,怎樣把這三種食物,熬在一起呢?要想做黑米,黑豆,黑羊,這樣一道有營養的粥,就是先把黑米,黑豆,黑芝麻,浸泡一夜,然水分浸在黑米黑豆黑芝麻中。這樣第二天熬煮出來的,黑米黑豆黑芝麻粥才好喝。