在家怎麼製作油條呢

油條是一種比較經常食用的早餐，也是大家喜歡吃。但是平常在路邊看到的油條，也不一定乾淨衛生，還不如自己動手做的，這樣才吃的安心。那麼在家怎麼製作油條呢？是不是過程很繁瑣，是不是很難做呢？這個需要技術嗎？自己做油條，能做成好吃，健康的食物嗎？讓我們帶著這些問題看看下邊的內容吧。

做法一：

原料：牛奶、雞蛋、酵母、麵粉、油、食用鹽

1、準備好牛奶、雞蛋、適量的麵粉、食用鹽、酵母

2、將雞蛋、牛奶加入到大盆中，然後再加入食用鹽、酵母和油，攪拌均勻

3、加好之後開始加入適量的麵粉，不要往裡面加水，然後進行和麵，和麵時不要將面和的太硬

4、面和好後，將手沾點兒油將面揉成如圖的形狀

5、用保鮮膜將盆口封好，進行發麵，發麵時間依據室溫而定，溫度高的話15分鐘即可，如果溫度過低發酵的時間會隨溫度的降低的變長

6、面發好後，將面放於按板上，取一部分面將其揉成長條如圖

7、揉成長條後用菜刀將其切成小劑子

8、取一個小劑子將其稍微的拉長，放入油鍋裡

9、用筷子來回的倒騰，顏色變黃後就可以將其撈出

做法二：

1. 準備出一袋牛奶和一個雞蛋，酵母粉

2. 把牛奶雞蛋鹽酵母粉和沙拉油攪拌均勻，不要添水。兩個人就用一袋牛奶和一個雞蛋，人多可以兩袋牛奶

3. 活好的面，^_^有點軟了。抹點油面上面揉揉，大家可以再稍微硬點，但不能硬了

4. 活好的面蓋好，準備發麵

5. 發好的面，大概三個小時好了。這個看每個人的情況而定。

6. 把面放案板上，案板上面抹上油

7. 把面分幾份，切劑子

8. 油放鍋裡，大火燒熱，改小火，把油條放進去開始炸，油條飄起來變色就好了

上邊的內容給我們詳細的解釋了，在家怎麼製作油條呢，這個問題。大家是不是覺得很簡單呢？大家按照上面的方法製作油條，一定會既好吃又健康。如果油條再搭配豆漿，一定非常美味。雖然這樣,油炸食品也不能多吃，多吃也是對身體不好的，要適量食用。在家裡沒事也可自己動手做的哦！