蒸餃子需要多長時間

蒸餃是我們生活中經常吃到的一種食物，如果蘸點小醋，簡直就是天下美味，相對於經常吃餃子的人，對餃子各式各樣的做法想必是無所不知，只有你想不到，沒有他做不到，但是對於那些不經常吃餃子的人，可能連時間都不會把握，那接下來，我們就來教一教這些初學者，蒸餃子需要多長時間？

一般蒸餃子需要多長時間是要看你是肉餡的還是素餡的，素餡的餃子時間用得少，只需要15分鐘，如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點，免得裡面的餡不熟，需要20分鐘。

看你蒸的是大蒸餃還是小蒸餃，還有火候和餡料了。一般要大火，如果是肉的的話，大的20分鐘左右。小的也要15分鐘左右吧。要看你要的多小了。

蒸餃用熱水和麵，蒸出來會很軟，但是注意。比較容易沾，如果做素餡蒸餃熱水和麵的話20分鐘就好，肉餡的話蒸25分鐘然後別開鍋蓋悶10分鐘比較保險。

玉米餃子的話要蒸久一點哦，30分針左右。其他餃子15-25分鐘，可以用筷子插一下看看熟了沒有哦！

用冷水的話那等上氣後再蒸十分鐘就好，有開水則十五分鐘就好。

所以，經過我們上面的敘述，蒸餃子一般是在15到20分鐘左右，最主要是看是什麼餡子的餃子，還要根據餃子的大小而決定，時間看自己把握，如果怕蒸不熟，那就多蒸一會，一般蒸個20分鐘左右就可以了！大家可以在家裡嘗試一下哦！