中醫常識

長期吃酸辣粉好嗎

很多人都只過酸辣粉,酸辣粉的味道非常美味,而且價格也很實惠。所以很多人都喜歡吃酸辣粉,甚至有些人聽到酸辣粉都忍不住咽口水。還有的人已經把酸辣粉當成主食來吃,但是長期吃酸辣粉真的好嗎?酸辣粉,雖然說價格也比較優惠,而且味道也十分棒。但是經常吃酸辣粉對身體也是有害的。

酸辣粉由純地瓜粉製成,而地瓜屬根莖類植物,含高澱粉質、纖維素、鉀、維他命A及C,能夠預防高血壓、維護視力、改善便秘,酸辣粉加盟並有助於預防大腸癌。《本草綱目拾遺》說:紅薯可[補中、和血、暖胃、肥五臟];《隋息居飲食譜》以為:紅薯可[補脾胃、益氣力、禦風寒、益顏色]。 酸辣粉是一種美味的食品,但也不能多吃,酸辣粉多吃會胃脹。

酸辣粉中酸菜裡的乳酸能開胃提神、醒酒去膩,還能能促進食欲、協助消化,還能夠促進人體對鐵元素的吸收。同時,白菜變酸,酸辣粉所含營養成分不易損失。

酸辣粉培訓但是,酸菜只能偶然食用,假如人體缺乏維C就應少吃,不合適長期貪食。

另外,酸辣粉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的滋味,再加上粉條自身的柔潤嫩滑,愈加爽口宜人; 但是,粉絲含鋁很多一次不宜吃酸辣粉。

很多人都非常喜歡吃酸辣粉,所以就算長期吃酸辣粉,也不會覺得膩。但是就健康的飲食原則來說,長期吃酸辣粉,對身體並不是很好,而且還可能會導致胃上生病。並不是說不能吃酸辣粉,只是吃酸辣粉的時候一定要注意一個度,偶爾吃還是可以的。