黃花菜肉絲湯的做法

平時多喝一些湯能對我們的身體更好的進行滋補，而且湯類不會增加我們的腸胃負擔，其中的營養價值也更容易被我們身體所吸收，其中黃花菜肉絲湯就是我們最常吃的一種食物，用它來進行煲湯對產後的女性來說還有很好的催乳作用，但是一定要掌握好製作方法，下面一起瞭解一下黃花菜肉絲湯的做法

黃花菜肉絲湯的做法

做法一

1、將黃花菜去雜洗淨，豬肉洗淨切絲備用。

2、鍋內加適量水，放入黃花菜、肉絲、薑絲、蔥末、大火燒沸，改用文火煮20分鐘，調入鹽、味精、胡椒粉、香油，撒上香菜即成。

做法二

原料：裡肌肉2兩，黃花菜1兩，香蔥一根

1.把裡肌肉切絲，用少許鹽和澱粉和勻備用；

2.黃花菜用水泡發半小時，撈出，備用；

3.香蔥洗乾淨，切為2.5釐米長的段備用；

4.鍋中倒入一大碗水和少許的油，加入一個濃湯寶；

5.水開後倒入黃花菜；

6.開鍋後倒入肉絲和勻；

7.肉絲變色後，灑入蔥段，裝碗即可食用

做法三

1. 抓一小把黃花菜用清水泡半個小時，換兩三次水

2.山楂洗淨、切薑片3片， 再把肉洗乾淨切塊，大小隨自己喜歡，然後放一點鹽

3.把泡好的黃花菜紮小把，放水，多少根據家庭人員看情況，然後把材料入鍋，順序沒什麼講究的，放心下吧。

4.先武火煲滾，改文火煲，大約1個半小時左右吧，湯就煲好了，放點鹽，即可飲用。

上面就是對黃花菜肉絲湯的做法的介紹，通過瞭解以後我們平時也可以食用黃花菜搭配肉絲自己進行製作，並且我們自己動手能夠將食物做得更加的符合自己的口味和飲食習慣，同時自己動手製作食物也能夠更好的感受生活帶給我們的樂趣，但是想要通過食物對身體進行調整一定要長期食用才有效果