冬季如何吃火鍋減肥
冬天寒冷的時候我們總喜歡圍在一起吃火鍋,一是熱鬧二是暖和。不過要是總吃火鍋,是會造成肥胖的。然而為啥說火鍋會發胖呢?專家這樣說的哦!
吃火鍋時蔬菜並不多,各種肉片、肉丸卻少不了,並帶著油油的肥肉。有這些在,熱量能不多嗎?據統計,每人每次吃火鍋時所進食的肉製品,是平時一餐飯的5倍。其次,要吃火鍋,就不能沒有夠味的各式調料,花生醬、沙茶醬、麻油等等,這些調料的超高熱量都不可小覷。而且每一種調料都能刺激人的味蕾,使人食欲更加旺盛。
解決方案:以素食為主
1、多放豆腐、清水,少放高熱量的食材和調料
吃火鍋的時候不會不吃豆腐吧,不會總吃辣鍋吧,喜歡吃火鍋那就不妨多吃點豆腐,多加幾次水吧。這樣的話能夠保證低卡路里,雞皮、肥豬肉等不要食用。同時芝麻油1大匙含有30~40kcal的熱量,建議用食醋代替這類調料。
2、這2種蔬菜要多吃
芹菜:可能吃火鍋時用芹菜有點神奇,呵呵,不過小編試了試,覺得芹菜用來火鍋真的不錯。芹菜大量粗纖維,能增進腸蠕動,藉以排出腸內過多的營養成分及代謝廢物,有利於減肥和清潔腸腔。
冬瓜:很多人喜歡用來下火鍋,其實冬瓜含水分高,含熱量很低,有明顯的利尿功能,故在清理內環境和減肥上功效顯著。
吃火鍋注意事項
1、加入少量啤酒
在火鍋中加入少量啤酒,這樣不僅有利於人體身體健康,而且還可以使火鍋吃起來更加醇香味美。這是因為啤酒中一般都含有豐富的多種營養素,不僅可以均衡營養,而且還可以防止人體上火。
2、應該多放些蔬菜
秋冬季吃火鍋不能只知道吃魚,吃肉,還應該多吃些蔬菜。因為蔬菜中含有大量的維生素,以及葉綠素,不僅能消除油膩,還能解毒、去火呢,但是有一點大家必須注意,那就是蔬菜不要煮太久。
3、涮肉要準備專門的筷子
許多人吃火鍋時習慣性用自己的筷子去夾生肉片或蔬菜,熟的時候再用同一雙筷子取食,這是很不衛生的,容易將病菌吃入體內。涮肉時,一定要準備專門的筷子或工具。