食用香菇好處多，排毒瘦身效果好！

香菇，我們很多人都比較喜歡。它和蘑菇一樣，都是菌類食物，經常被我們當初調味品來使用。那麼食用香菇有哪些好處呢？怎麼做才好吃呢？

香菇中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，幫助身體清除垃圾，預防排便不暢等症狀，有效的減小腹。

另外，它還能夠抑制脂肪的吸收，減肥的效果非常不錯。而且香菇的熱量也比較低，無論用何種方式烹飪都是很好的瘦身佳餚，下面就來看看我們推薦的幾款香菇減肥食譜吧！

一、素炒香菇

這道素炒香菇可是有排毒排便的超強功效。

材料：香菇、芹菜、植物油、食鹽。

做法：

1、把香菇在熱水中浸泡，可以放入少許的食鹽來保留香菇的味道，然後切成細絲備用，芹菜同樣洗淨切段。

2、把鍋燒熱倒入少許的植物油，然後先把泡發的香菇瀝幹水倒入炒鍋翻炒兩分鐘，接著放入芹菜段再次翻炒至熟，最後放上適量的食鹽就可以出鍋了。

tips：這道菜的飽腹感也很強，作為午餐非常的合適。

二、香菇豆腐湯

材料：適量的香菇、黑木耳、等量的金針磨、黃瓜、一塊豆腐、少許的香油和食鹽。

做法：

1、首先把香菇和黑木耳以及金針菇摘洗乾淨備用，然後把豆腐焯一下切成細塊，黃瓜也洗淨切塊。

2、然後在鍋中加入適量的水煮沸，把豆腐下鍋，接著把除了黃瓜之外的材料和少許的食鹽一同下鍋煮燉，最後在出鍋之前把清涼的黃瓜放進去，撒上幾滴香油即可。

tips：這道瘦身湯的味道清新鮮美，熱量非常低，並且含有豐富的營養素，可以在吃飯之前飲用來幫助減少食量。

三、香菇麵條

材料：適量的麵條、等量的香菇和金針磨、胡蘿蔔以及小蔥。

做法：

1、鍋內倒入清水或者高湯，煮沸之後把麵條下入大約半分鐘之後立即撈出。

2、後把其它的材料洗淨切碎留著備用，接著再次開火，把所有的食材再次下鍋煮熟後出鍋即可。

tips：香菇麵條的味道鮮美，可以作為早晚餐來食用，它的熱量特別低，也有一定的飽腹感，非常受減肥人士的喜愛和歡迎。

溫馨提醒，香菇清香鮮美，做成菜肴，能增進食欲，無論對平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更為適宜。