營養飲食

紅葡萄酒加熱能喝嗎

很多朋友們在生活中都有在睡前飲用一杯紅葡萄酒的習慣,這樣不僅能夠很好地促進睡眠,還能延年益壽美容養顏。所以大家一年四季都保持著這個習慣。但到了冬季,睡前還是希望能喝一杯熱騰騰的飲品,這樣讓整個人都暖和起來。因此紅葡萄酒加熱能喝嗎?針對大家提出的這個疑問,接下來就由我為大家作出一個詳細的解答。

稍有葡萄酒常識的人都知曉,白葡萄酒的飲用溫度一般為8-12攝氏度,紅酒為14-18攝氏度。但在即將到來的寒冬,飲用冰鎮至8-14攝氏度的葡萄酒也許會讓你的味蕾著實“冷不堪言”。其實,飲酒大可不必拘泥於老套路,而是應依據時令的變遷與溫度的變化而有所創新,在冬季將葡萄酒加熱之後再飲用,就不失為一種時髦而溫暖的喝法。

具體操作方法是:往葡萄酒裡加入適量檸檬、丁香、桂圓與白糖,稍微加熱後即可飲用。如果女性喜歡水果,還可以在其中加入各類新鮮水果,這樣酒將更具風味。

熱飲葡萄酒益處多:

首先,熱飲葡萄酒對女性的好處最大:此法可以幫助女性駐暖禦寒、保健美容、舒筋活血,對宮寒體虛的女性尤其有益。其次,對於冬季受感冒困擾的人,喝一杯熱氣騰騰的葡萄酒,很有利於對抗病毒、提升免疫力及舒緩心理壓力,對治療和預防傷風感冒有很好的輔助作用。最後,對於常常失眠的人來說,熱飲葡萄酒還有助於改善睡眠時間、提升睡眠品質。

溫馨提示:

第一,葡萄酒的熱飲,最好使用價格較為便宜的酒,因為好酒有其難能可貴的口感,被加熱後其原有酒體會遭到一定程度的破壞。

第二,加熱葡萄酒的時間不宜過長,溫度也不宜過高,切忌加熱至沸騰,因為這樣將致使酒精揮發殆盡,從而使酒完全失去了酒味。

從上面幾段文字內容我們可以看出,適量加熱紅葡萄酒是可行的,但切記溫度不要過高,這樣會導致營養成分和活性的流失,就缺失了它應有的效果。但我也想提醒一下大家,紅葡萄酒雖然對身體有各種益處,但還是不要貪杯多喝,因為過量的酒精會對我們的肝臟引起過大的負擔。