番茄能做沙司湯嗎

說起沙司湯大家都不會覺得陌生，尤其是一些年輕人，特別喜歡它的美味。做沙司湯的材料有很多，今天我們主要來說說如何用番茄做出美味的沙司湯。而且番茄沙司湯的做法非常的簡單易學，我們平時想吃的時候就可以自己做來吃，不用去買了哦。下面我們就一起來學習用番茄做沙司湯的方法吧。

1.番茄洗淨，入沸水鍋，小煮。

2.撈出，涼浸，順手即可輕鬆剝去番茄皮。

3.磕雞蛋於碗中，加入鹽和一勺料酒（雞蛋中放入料酒又去腥，又嫩）打勻。

4.起鍋熱油，7成熱，下入雞蛋，炒熟，盛出待用。

5.鍋中入油，加入切好的番茄塊，炒勻，加入之前的炒雞蛋。

6.鍋中放入水，沒過食材，加入適量的糖，並倒入番茄沙司一大勺，炒勻，轉中火燜燒10分鐘左右即可出鍋。

做法二

1.三個番茄大概一斤左右，番茄打成醬

2.兩頭大蒜、半個蔥頭分別攪成茸

3.鍋裡放少許橄欖油燒熱後，放入蒜茸和蔥頭茸煸香

4.倒入番茄醬，放入半勺糖、一勺鹽、一勺黑胡椒粉和幾個香葉

5.?小火熬制，湯汁濃稠後就好了

做法三

1.將番茄洗淨。

2.在上面用刀劃出十字。

3.用沸水燙後，剝下番茄皮。

4.將番茄切成小塊，洋蔥切丁，蒜瓣切末，檸檬取汁備用。

5.鍋中先放入橄欖油燒熱，放入蒜末和洋蔥丁。

6.蒜末出香味後放入洋蔥丁，洋蔥丁煮軟後放入番茄塊。

7.熬煮20分鐘後加入糖、鹽、白醋、多汁的番茄加熱後會出很多的汁。

8.繼續熬煮，加入檸檬汁，轉小火後用木鏟不停攪拌直至呈醬狀，裝瓶後冰箱冷藏。

怎麼樣大家都學會了嗎？是不是非常的簡單呢。番茄的營養非常豐富，如果用它來做沙司湯，不僅味道非常的鮮美可口，而且對一些高血壓和腎臟不太好的人群有很好的輔助治療的效果，平時生活中可以經常食用。