椰奶木瓜燉雪蛤的做法

椰奶、木瓜、雪蛤這三種食材都是女性常用來滋補、養顏的聖品，相信不少的女性朋友都有食用過，也都能清楚的瞭解不同食物會有怎樣的功效，那麼將這三種食物混合搭配在一起又會創造出怎樣奇妙的感覺呢？今天我們就來介紹一下椰奶木瓜燉雪蛤的做法。

主料：雪蛤膏、冰糖、木瓜、椰奶。

工具：蒸鍋、純淨無油的玻璃碗。

做法：

1.將10克雪蛤膏放入乾淨容器中，加適量溫水浸泡 。

2.好的雪蛤浸泡幾小時後就發至數倍大，此時要換大的容器繼續泡發。

3.大概8小時後，雪蛤成白色棉絮狀態時才完全發好。

4.此時將一些雜質，或者有黑線的部分挑出來不要。

5.略微沖洗，放入小煮鍋中，加幾絲薑去腥，煮開即可關火，瀝幹備用。

6.將木瓜切半，裡面的籽去除，雪蛤加入其中，同時放入冰糖。

7.蒸鍋中將水燒開，放入木瓜雪蛤，蓋上蓋子，中火慢慢蒸1小時。

8.最後倒入椰奶或牛奶，繼續蒸10分鐘即可。

雪蛤不燥不火，補腎益精、養陰潤肺，特別適宜產後內分泌失調、身體虛弱乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗和癆嗽咳血的女性。燉煮的雪蛤釋放出的膠原蛋白質、氨基酸和核酸等物質，是保持肌膚細膩，年輕的秘訣。

椰奶木瓜燉雪蛤的做法已經為大家介紹過了，在這裡建議大家在挑選食材的時候一定要購買新鮮的，現在大家是不是想要馬上製作品嘗呢？在比較寒冷的秋冬季節，吃上一份親手製作的熱香氣四溢的椰奶木瓜燉雪蛤，真的是一件非常幸福的事。