蘑菇燉牛肉的做法有哪些

蘑菇看起來小小的，看起來很可、很小巧，但是，它的美味、它的營養，確實我們無法忘記的，相信很多人都喜歡用蘑菇做菜。我在家的時候，就會經常以蘑菇為原料做一些菜，家人們都非常的喜歡，而今天呢，我也會為大家介紹蘑菇燉牛肉的，到底蘑菇燉牛肉的做法有哪些呢？

做法一：

1.蘑菇泡水洗淨。

2.將蘑菇切成適合大小的片。

3.肉切成中等大小的丁，辣椒，生薑，大蒜切好備用。

4.將肥肉煸炒出油。

5.將放入大蒜和生薑煸香，接著放入肉丁翻炒，放入美味鮮上色。

6.放入適量的水，放入鹽，將肉丁燉爛。

7.接著放入香菇片，繼續燉。

8.最後放入青椒收汁，汁不要收得太幹，濃濃的湯味菜好吃。

做法二：

原料：土豆250g、野山菇200g、牛肉200g

輔料：蔥30g、薑10g、料酒20ml、澱粉5g、醬油10ml、鹽15g

步驟：

1.土豆削皮切滾刀塊！

2.事先泡好山菇！

3.牛肉切大塊，加入澱粉、味極鮮醬油醃制。

4.鍋裡放油燒熱，加入蔥花薑爆出香味，

5.倒入牛肉翻炒。

6.牛肉翻炒至變色，加入土豆，放入調料加水燉15分鐘。

7.加入山菇再燉25分鐘左右出鍋。

雖然，看起來食物都是非常的簡單，但是食物卻代表著一個人的心意，用心去做的美食更能夠打動人，而自己也會非常開心的。上文為大家詳細的介紹了蘑菇燉牛肉的做法有哪些？如果你也想要學習的話，那就不妨賣點食材，自己試著動手做一下吧！