蘑菇燉青菜的做法有哪些

蘑菇燉青菜是非常營養的美食，雖然都是素菜，但是吃起來總感覺有肉肉的味道，那是因為蘑菇比較好吃，比較香，所以吃起來會像肉一樣，蘑菇燉青菜含有很多的維生素，很多對人體有益的物質，想要知道蘑菇燉青菜的做法有哪些嗎？還等什麼呢？趕快過來看看吧！

做法一：

1.蘑菇洗淨，大片的稍微撕小塊點

2.燒開水焯下

3.在沸水中稍稍煮下

4.撈出瀝水

5.青菜洗淨，把柄處切開

6.起油鍋爆香事先備好的蔥、薑、蒜、辣子末

7.爆香作料後再倒入青菜翻炒

8.倒入煮過的蘑菇翻炒

9.加入醬油

10.加入鹽

11.加入蒜末

12.大火翻炒均勻

13.即可入盤

做法二：

準備適量的蘑菇，洗乾淨備用 ，把蘑菇撕成條狀

上鍋熱油，等油熱了把蘑菇瀝幹水分，放進去爆炒

然後在放入大蒜 和小白菜一起炒

等蘑菇炒得差不多熟了，加上調味料調味了

最後加上適量的雞精提鮮，攪拌起來就可以出鍋了

通過上文的介紹，相信你已經知道了蘑菇燉青菜的做法有哪些了吧！把蘑菇和青菜搭配起來真的是非常不錯的選擇，兩者搭配起來是非常美味、營養的，而且自己做出來的菜，吃起來更加的美味，更加的有成就感，而且也會比較放心。