蘑菇雞蛋醬的做法有哪些

我們在平時的時候，經常會買一些醬，而且醬的吃飯也比較多，不知道大家有沒有嘗試過做醬呢？而今天我們為大家介紹的就是蘑菇雞蛋醬，它的味道非常的好，而且可以放在麵條裡面，味道更是一絕，想要知道蘑菇雞蛋醬的做法嗎？到底蘑菇雞蛋醬的做法有哪些呢？

做法一：

1.香菇泡發切細粒

2.雞蛋入油鍋中炒散盛出

3.另多加油加入香菇及蔥炒香

4.倒入豆瓣醬

5.加少許香菇水煮四五分鐘

6.倒入雞蛋

7.繼續小火煮五分鐘即可

做法二：

步驟：

1鍋中到油，待熱到洋蔥丁炒香

2倒入蘑菇丁炒熟後倒出待用

3到油放黃豆醬煸炒，然後倒入辣椒粉白糖雞精，然後放入炒好的蘑菇丁，熬幹水份後，醬放涼倒入瓶中備用，

4鍋中有油加熱後，倒入打散的雞蛋，炒碎後(雞蛋想炒的散，最好是用筷子攪拌至熟），倒入兩勺醬，就成為很香的蘑菇雞蛋醬，上班的時候帶上一點，吃飯的時候美美的。

如果喜歡吃肉的朋友，做蘑菇醬的吃後可以放一些豬肉或者牛肉丁，那樣味道更美了。

以上內容就是關於蘑菇雞蛋醬的做法有哪些的介紹了。其實蘑菇雞蛋醬非常的好做，只需要簡單的幾個步驟就可以完成了，而且可以多做一些，想吃的時候就可以拿出來吃了，非常的方便，平時可以用來拌面、或者是燒菜都可以哦！