海帶燉五花肉的做法
海帶的製作方法還可以結合這個五花肉來製作美食,五花肉人們都覺得不會太油膩,這樣的肉吃著也更好吃,而在利用這個五花肉來做的美食讓人們真是喜歡,因為五花肉半肥半瘦的,很多想要減肥的人在吃肉的時候都是會挑選五花肉來吃到,利用五花肉來燉海帶湯的話,那麼也可以稀釋這個五花肉的油膩,這樣吃著也更好吃了,那麼這個海帶燉五花肉的做法有哪些呢?
做法一
原料:
五花肉、百葉結、海帶(都需要提前泡軟)、胡蘿蔔、香蔥。
做法:
1、先將五花肉切段,下熱水煮5分鐘取出待用。
2、鍋內倒少許油,放入三湯匙白砂糖,小火慢熬,等砂糖熬化油內冒出白煙,即可放入五花肉進行煸炒,大概三分鐘後倒入少許醬油,倒水淹沒肉,繼續煮大概十分鐘。
3、放入蔥薑塊,倒如兩湯匙料酒,幾塊大料,白胡椒粉,最後是海帶,百葉結,胡蘿蔔,在一起煮15到20分鐘,等肉熟爛後即可。撒上小蔥即可食用!
注:最好有些湯保留,不要完全煮幹,連湯帶水才最營養!、
做法二
海帶多沖洗幾遍,洗淨切大塊備用
先將五花肉切片狀
鍋加熱,倒入花生油,再加入五花肉
加入八角、蔥薑片翻炒幾下,老抽和生抽翻炒勻
最後倒入海帶攪拌均勻,加入適量的鹽.大火燒開後,再轉中火燉20分鐘
加入適量的清水,大火燒開後,再轉中火燉20分鐘
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最後大火收汁即可出鍋,也可以點綴些香菜裝盤
做法三
五花肉、百葉結、海帶(都需要提前泡軟)、胡蘿蔔、香蔥。
做法:
1、先將五花肉切段,下熱水煮5分鐘取出待用。
2、鍋內倒少許油,放入三湯匙白砂糖,小火慢熬,等砂糖熬化油內冒出白煙,即可放入五花肉進行煸炒,大概三分鐘後倒入少許醬油,倒水淹沒肉,繼續煮大概十分鐘。
3、放入蔥薑塊,倒如兩湯匙料酒,幾塊大料,白胡椒粉,最後是海帶,百葉結,胡蘿蔔,在一起煮15到20分鐘,等肉熟爛後即可,撒上小蔥即可食用!
按照上面的方式來製作這個海帶燉五花肉,海帶燉五花肉的做法我們已經教給大家了,那麼大家不懂的時候就一步步的按照上面的方法來製作,讓自己努力的完成這個美食的做法,日後不用太麻煩也可以燉出更好吃的海帶五花肉湯,海帶燉五花肉的時候放點花椒的話就更入味了。