人參發黴了怎麼處理呢

人參是很貴重的補品，購置後應當好好保存，而不能讓它發黴。但人參發黴了怎麼處理，一般發黴的食物都不能再吃了，發黴意味著黴變了，黴變了肯定含有對人體有害的物質，本來是為了養生健體，可吃了發黴的食物往往適得其反，產生了相反的效果。發黴的食物不管再名貴，果斷扔棄是最合理的選擇，切不可為了那點小便宜，因小失大。

對確已幹透的參，可用塑膠袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50°c烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有黴點人參先曬乾或烘乾，再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵，然後再用溫水刷淨，曬乾即可。

下面為你介紹幾種保存人參的方法：

(1)吸濕劑乾燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、矽膠等，使保存環境乾燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、黴變。

(2)低溫保存法：將幹透的參用塑膠袋裝好，放入冰箱貯藏櫃內。如參未幹，應先放入冷箱冷凍櫃內，冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

(3)常規保存法：對確已幹透的參，可用塑膠袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有黴點人參先曬乾或烘乾，再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵，然後再用溫水刷淨，曬乾即可。

人參發黴能吃嗎，專家建議最好不要吃``無論是什麼``只要發黴就是變質`就意味著物質本身的改變.人參發黴即使它裡面含有有益健康的元素``但是它的黴變的黴菌則回對人有害``可能引起腸炎或腹瀉``重則藥物中毒(我中過`很可怕的`心臟劇痛`跳得很快``以為我要死了``)不要為了覺得可惜就食用``千萬不要因小失大

藥劑師說，冰箱中相對潮濕，細菌較多，中藥材放入冰箱時間長了，容易受潮變質，不但起不到除病健身的作用，還會帶來副作用。在此，藥劑師提醒市民，紅參、黨參、天麻、鹿茸等貴重中藥，可取適量糯米或黏米炒黃，冷卻後與中藥材一起放入密封的玻璃瓶或瓷壇裡，置於陰涼通風處保存。

人參發黴了怎麼處理，最簡單的方法就是扔了唄。生命誠可貴，性命價更高。蹭著食品還新鮮就趕緊吃了吧，別囤貨，能吃多少買多少，別等到過了保質期才想起要吃。再是山珍海味，價值再不菲，請蹭著它還新鮮把它解決了。