中醫常識

人參發黴了怎麼辦呢

在悶熱或者潮濕的季節裡,食物最容易發生黴變。人參這種名貴藥品保存得再好也不能保證它不發黴,因為天氣因素。但是人參發黴了怎麼辦,吃了,可能對身體健康有影響,扔了卻覺得花了那麼多銀子,好可惜哦,心在滴血。吃了也不是,扔了也不行,這個問題好糾結。別因小失大,人參發黴了就不要吃了。自己要好好愛護自己,發黴的食品不管是什麼,都拒絕食用。

人參為名貴中藥,按其來源和加工方法不同,大致可分為紅參、糖參、生曬參、高麗參、西洋參等。因人參含有糖類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質,極易生黴、蟲蛀,影響藥用及臨床療效,故妥善保管很有必要。

人參的功效與作用

1、用於急救

大劑量的人參(15-50克)煎服或燉服,或以人參注射液(每毫升含生藥0.57克)2-4毫升行肌肉或靜脈注射,可用于心原性休克的急救,或其它一時極端垂危的病人。人參與附於合用可以救治亡陽虛脫。

2、治療心血管系統疾病

人參對於高血壓病、心肌營養不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等,都有一定的治療作用,可以減輕各種症狀。人參對不正常的血壓具有調整作用,或認為不同的劑量可以出現不同的作用:小劑量能提高血壓,大劑量能降低血壓。成人1日的常用量為0.2-3錢。人參浸膏(每毫升等於1克生藥),每次服20-40滴,日服2-3次。人參酊(含量10%),每次5毫升,日服2-3次。人參粉,每次3-6分,日服2--3次。

3、對胃和肝臟疾病

對慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低者,服人參後可見胃納增加,症狀減輕或消失,但對胃液分泌及胃液酸度無明顯影響。也有報告稱人參可使慢性胃炎病人胃痛消失,食欲增強,大便正常,胃液總酸度增加。對於急性傳染性肝炎,在一定的治療條件下,服用人參對於防止轉變為慢性肝炎似有一定的積極意義。

4、治療糖尿病

人參能改善糖尿病人的一般情況,但不改變血糖過高的程度。或謂人參可使輕型糖尿病患者尿糖減少,血糖降低40-50毫克%,停藥後仍可維持2周以上。中等度糖尿病人服人參後,雖然降低血糖作用不明顯,但多數全身狀況有所改善,如渴感等症狀消失或減輕。某些患者服人參後可減少胰島素的用量。

人參發黴了怎麼辦,扔了,這麼簡單的一個問題。別搞得那麼複雜,你以為把它洗乾淨看不見黴點就能吃了嗎,那麼大錯特錯了。洗了也絲毫不影響它發生了黴變的事實。別掩耳盜鈴了,以為看不見的事就是沒發生的事。我們應該做一個唯物主義者。