鯽魚番茄豆腐湯的做法有哪些
又到了介紹美食的時間啦!相信廣大的讀者朋友們已經等不及了吧!相信你們也非常的想要知道今天要介紹的美食是什麼吧!不繞關子了,我們今天在為大家介紹鯽魚番茄豆腐湯,到底鯽魚番茄豆腐湯的做法有哪些呢?下文我將會為大家一一詳細介紹的。
做法一
用料 鯽魚 一條 豆腐 250克 番茄 200克 薑
做法
1. 把鯽魚宰了,看似有點殘忍,居然不太敢殺魚,一般都是在市場宰好再回家赫赫
2. 準備好番茄豆腐
3. 鍋裡熱油用薑片擦鍋,把鯽魚兩面輕煎,因為要做湯,還是別煎得太過了!煎黃了是香,可是魚湯的清淡就少了些了哦.煎好的魚,和魚子,魚泡番茄,豆腐一同放深鍋煮二十分鐘,就可以看到奶白紅潤的湯了
主料 鯽魚、番茄、豆腐
輔料 薑、蔥,香菜,鹽
做法
1.小魚仔整個洗淨,豆腐切大塊,番茄切塊,蔥,香菜切段,薑切絲備
2.花生油加熱放適量鹽加入小魚仔稍煎片刻/,加薑絲,待小魚變色加水淹過
3.同時放入切好的番茄,豆腐塊、加蓋大火燒開水滾兩滾後轉小火煮十分鐘,待湯呈乳白色後放入蔥香菜便可出鍋。
4.美味鮮香的魚湯就出鍋了!味道好極了!小盆友更愛吃的哦!
我們知道,魚會有一種腥味兒,所以去腥味是非常重要的,腥味去除了,做的湯才會更加好喝。而上文已經為大家詳細介紹了鯽魚番茄豆腐湯的做法有哪些?相信廣大的讀者朋友們已經瞭解的差不多了,那就趕快試一試吧!