營養飲食

柿子吃多會怎樣呢

柿子味道非常好,口感滑滑的,而且又很鮮甜,很多人都喜歡在中秋節那會吃上幾個,而且有時候一吃就停不下來了,因為柿子軟軟的,比較適合老年人或者是小孩子的偏愛,但一下子吃多了會不會對人帶來什麼影響呢?下面具體瞭解下柿子吃多了會怎麼樣這個問題。

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食欲,並減少正餐的攝入。一般認為,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結石。

1、腹不宜吃柿子。柿子表皮含有鞣酸、果酸等,空腹吃後這些成分會刺激胃不舒服,甚至還會引起胃柿石。

2、柿子一天食用2至3個為宜。

3、不可與螃蟹同吃,容易形成結石,或出現腹痛、嘔吐、腹瀉的反應,嚴重的可以阻塞胃腸道,出現腸梗阻,伴隨劇烈的腹痛、嘔吐有時甚至會引起胃出血。

4、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。

5、吃後應當漱口。柿子含糖高,且含有果膠,容易對牙齒造成侵蝕。

柿子雖然鮮甜好吃,但柿子含糖也比較多,所以糖尿病人儘量少吃,另外柿子也是屬於寒涼食物,所以小孩和寒涼體質的人也要少吃,其次就是胃功能不太好的朋友們也儘量少吃。柿子雖然好吃和營養高,但由於其特有的性質還是需要特殊人群禁食,建議大家要多注意。