金針菇的烹飪方法有哪些

金針菇是非常好的食材，金針菇屬於菌類食物，這類食物的脂肪含量非常的低，所以吃多了也不用擔心會發胖，而且它吃起來也特別的好吃，特別的香。金針菇的做法也是非常的多的，到底金針菇的烹飪方法有哪些呢？如果你也需想要知道的話，那就趕快過來看一看吧！

做法一：

主料:金針菇250g

輔料：紅尖椒 少許 蒜子 少許 蔥 少許 鹽 少許 醬油 適量

步驟

1.先將金針菇去根，蒜子拍扁切末，蔥切粒，紅尖椒切粒。

2.鍋入小半鍋清水，倒入金針菇，放半勺鹽，焯熟，撈出。

3.再倒入油，下入紅尖椒，爆香。

4.準備金針菇，放上蒜末、蔥粒，淋上醬油，再淋上熱油 就完成了！

做法二：

1.金針菇、豆皮洗淨

2.豆皮疊好，分成等份

3.取一條豆皮放上金針菇

4.豆皮卷起金針菇，在尾端將豆皮切連刀

5.然後紮好

6.重複4、5的動作把金針菇都用豆皮卷好

7.鍋內放少許油，炒香乾辣椒

8.加如水，蠔油、鹽、香油調味

9.放入卷好的豆皮卷

10.看金針菇軟化，豆皮飽吸湯汁，收下汁

11.盛盤後撒上蒜苗或者蔥花

做法三：

1.準備原材料，培根要選擇形狀規整肉片完整不散碎的。

2.金針菇切去老根，洗淨備用

3.如果培根太長，切成小段，每段大約7-8釐米

4.取適量的金針菇放在培根片的一側

5.然後慢慢卷起，用牙籤固定，就成了卷狀了

6.依次把所有的卷都做好

7.把培根金針卷擺放在烤盤中

8.用刷子在露出來的金針菇上抹上一點點油

9.在露出來的金針菇上再撒上一點鹽，入烤箱，200度，10-15分鐘

10.取出來，撒上孜然粉，再回烤箱烤2分鐘即可

以上就是關於金針菇的烹飪方法有哪些的介紹了。上文為大家介紹了金針菇的三種烹飪方法，每一種都是非常美味的，相信大家再看過之後，已經忍不住想要大吃一頓了，那你還等什麼呢？你就趕快學習了，學會了可以和家人們一起分享吧！