學生補腦的飲食有哪些

現在的中小學生學業壓力都非常重，每天都要學習大量的知識，還要做大量的作業，可以說非常疲憊。而且各位家長也都希望自己的孩子能夠更加聰明一些，這樣就可以有特別好的學習成績，學習起來會比較輕鬆一些。大腦乃是影響孩子智力的重要部位，因此，學生應該多吃一些補腦食物。

1、蛋類、牛奶：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。牛奶含有蛋白質,鈣等,可為大腦提供所需的多種氨基酸

2、動物肝、腎臟：動物肝臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

3、魚類：魚類可為大腦提供豐富的蛋白質，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。

4、全麥製品和糙米：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。所以你可以讓你的孩子多吃一些這些東西。

5、大豆和豆製品：含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。大豆的植物蛋白質含量豐富,並含有異黃酮,是天然植物雌激素,作用於大腦的海馬記憶中樞,能強化記憶.

每天早晨起來，家長其實不必為孩子準備特別豐盛的早餐，可以準備一些鹹菜，一些饅頭或者是其他主食，然後給孩子熬一些小米粥喝。和小米粥不但可以起到養胃的作用，還能夠起到補腦的作用，同時可以幫助孩子改善腦部營養供給。