金針菇炒麵的做法是什麼

很多時候家裡吃麵條的話都會剩下，扔了吧捨不得，吃的話又不太想吃，你知道嗎，剩麵條也是可以做的更加美味的呢。應該怎麼做才能讓剩麵條做的很美味呢？今天我就為大家帶來了一種方法--金針菇炒麵，把剩麵條做成美味的炒麵就不會浪費啦，我們一起來看看下面的內容學習一下吧。

主料：麵條150克 蝦仁70克 金針菇50克 青椒絲10克紅椒絲10克

輔料：沙拉油、料酒、蔥花、薑末、鹽、雞精、水澱粉適量

做法：

1麵條入沸水鍋中煮熟，撈出，過涼控幹，用沙拉油拌和。

2 蝦仁洗淨，瀝去水分，用澱粉上漿，入油鍋中滑油至熟。

3 鍋放油燒熱，放入蔥花爆香，加入青椒絲、紅椒絲、金針菇煸炒，放入麵條、蝦仁，加入料酒、醬油、雞精繼續炒熟，淋上香油出鍋即可。

上面的內容詳細的為我們介紹了該怎麼把剩麵條做成美味的金針菇炒麵，你在看了以後學會了該怎麼做了嗎，有沒有為自己找到了一種節約糧食的方法而高興呢？讓我們一起來試著把剩麵條做成美味的金針菇炒麵吧。