營養飲食

木耳不易消化嗎

木耳大家已經都吃過木耳分為兩種,白木耳和黑木耳,白木耳有效的可以滋補氣血,調理女性出現的月經不調和脾胃的現象,那麼黑木耳,清肝明目,對於排出毒素有著不錯的作用,很多人都說木耳不宜消化,木耳不宜多食用真的是這樣嗎?生活當中適合老人食用嗎?今天我就來為大家介紹。

白木耳營養豐富,還有補腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛。

白木耳雖然營養價值很高,但在臨床上,因食用白木耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。

這是因為老年人消化功能較差,白木耳又不太好消化,如果一次食用過多或連續多餐食用,則會引起腸梗阻,表現為腹部陣發性絞痛、噁心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等,有些病情嚴重的甚至需要手術治療。

另外,為了避免老人食用白木耳引起消化不良,一定要將白木耳煮熟後再食用。先將白木耳放在水中浸泡,然後再用文火慢煮,直到熟透。

分析結果顯示,老年人服用鎮靜劑的不良後果包括頭昏眼花、身體失去平衡、跌倒及喪失知覺等。而這足以讓他們考慮採取一種更好的不用吃藥的方法來對抗失眠。研究小組發現,24項研究中的13項都提到了服藥後出現諸如頭昏眼花、喪失知覺等副作用。

研究人員稱,他們並不否認人們服用鎮靜劑會有很多潛在的好處,如睡眠不易被打擾、容易入睡以及睡眠時間充分等。但他們同時指出,老年人卻並不適宜服用此類藥物,他們更容易受到藥物副作用的影響。相比較起來,其它一些不用服藥的方法,如認知行為療法則更適合於老年人用來對抗失眠症。

看了以上的文章,大家對於木耳不易消化瞭解的差不多了,相關人員研究發現,木耳不宜多吃,吃多了會出現頭暈眼花和腸胃不舒服的現象,所以說建議大家平時白木耳只適合煲湯來食用適合少吃。