幹拌牛板筋的做法

民以食為天，每個人對美食都是充滿這欲望，牛板筋是我們生活中很多人喜歡的食物，無論是平時燒烤還是平時的小零食總是吃了還想要吃，並且牛板筋非常有嚼勁，其實只要掌握好牛板筋的做法我們在家也能做出美味的牛半徑，並且更能保證衛生好和沒有食物添加劑，下面一起瞭解下幹拌牛板筋的做法。

幹拌牛板筋的做法

涼拌牛板筋做法一

原料：熟牛板筋、辣椒粉、大蒜、醬油、糖、鹽、香菜、麻油及黑白芝麻。

做法：將牛板筋撕成小條，拌入辣椒粉、蒜泥、醬油、糖、鹽、香菜、麻油及黑白芝麻，拌勻後就可以食用了。

涼拌牛板筋做法二

原料：熟牛板筋、炒香的芝麻碎、香油、辣椒油、鹽、白糖、雞精、香菜各適量。

做法：將煮熟的牛板筋斜刀片成小片，放入乾淨的盆裡，先加入鹽，依次加入白糖少許，辣椒油，香油少許，雞精，撒入芝麻，裝盤後撒少許香菜。

涼拌牛板筋的五種常見做法

涼拌牛板筋做法三

原料：熟牛板筋、蒜瓣、朝族辣椒醬、辣椒粉、糖、桂花醋、芝麻、鹽各適量。

做法：將辣椒醬用桂花醋化開，放入辣椒粉、糖、鹽、芝麻，調成醬汁。熟牛板筋撕成小條或切片，加入調好的醬汁，拌勻即成。

涼拌牛板筋做法四

原料：熟牛板筋、元蔥、青紅椒、蒜、朝族辣椒醬、辣椒粉、糖、醋、鹽、味精各適量。

操作：將牛板筋撕成絲，放入盆中待用。將辣椒醬內加入辣椒粉、蒜末、糖、鹽少許、味精、大喜大、醋，調成醬汁。最後，把元蔥、青、紅椒絲和牛板筋用醬汁拌勻即可。

涼拌牛板筋做法五

原料：熟牛板筋2～3兩，辣椒醬、鹽、白糖、醋、辣肉醬、味精各1大匙，薑絲、蔥段少量。

做法：牛板筋切成薄片，把配料攪拌在一起即可。

上面就是對幹拌牛板筋的做法的介紹，通過瞭解之後我們知道牛板筋的做法有很多種，我們可以根據自己的飲食習慣和口味進行製作，但是值得注意的是牛板筋的營養價值並不是特別的高，我們一定要注意飲食營養的均衡。