營養飲食

秋季潤燥吃什麼呢

正值秋冬交替的季節,所以很多小夥伴會感覺絲絲的涼意,同時也會感覺到身體的皮膚乾燥,有時候還會出現容易口乾咽幹、喉嚨腫痛的症狀出現,還會誘發感冒咳嗽、鼻炎咽炎等疾病。其實這些都是由於秋燥引起的,那麼,如何預防秋燥帶來的不適?秋季潤燥吃什麼最好呢?

1、橄欖蘿蔔湯

用料:青橄欖10枚(搗破),蘿蔔250克(切片)。

制法:將兩味用料加適量水煮湯。

功效:潤肺滋陰,消痰理氣,解毒利咽。適用於咽喉腫痛、扁桃體炎。

2、百合蓮子粥

用料:百合、蓮子各適量。

制法:將百合、蓮子煮粥。

功效:潤肺養陰、益氣、明目。百合性微寒,味甘、微苦,有清心安神、潤肺止咳的作用。蓮子性平,味甘,有養心、健脾的作用。

3、冬瓜仁薏米粥

用料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。

制法:先將冬瓜仁洗淨,煎取汁,去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。

功效:健脾、化痰。薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排膿,用於肺熱咳嗽。

4、核桃仁粥

用料:核桃仁30克,粳米50克。

制法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮搗爛,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。

功效:補腎益肺,潤腸通便。用於老年肺虛氣喘、秋燥便秘等。核桃仁性溫,味甘,能補腎、溫肺、潤腸。

以上就是有關秋季潤燥吃什麼的介紹,四種粥品都是可以起到很好的潤肺養陰的作用,很適合在秋季和冬季食用。除此之外,還可以多吃一些水果補充身體所需水分,比如香蕉、葡萄、柚子和紅棗等等,這些果蔬對於預防秋燥有著很好的效果。