營養飲食

清肺潤喉粥有哪些?

秋冬交替,氣溫漸漸降低,空氣也變得越來越乾燥了,很多人都受到秋燥的影響,出現了不同程度的皮膚乾癢、唇幹舌燥、喉嚨腫痛等等,呼吸系統的疾病也會容易出現,比如說感冒咳嗽、肺熱等,這些都會在一定程度上影響工作和學習。那麼,如何緩解秋燥呢?清肺潤喉粥有哪些?

鮮藕綠豆粥

原料

鮮藕50克、綠豆30克,粳米30克、白糖適量。

做法

先煮綠豆至數沸,入粳米共煮半熟,加入鮮藕片煮至粥熟,加糖服用。

功效

甘滑可口,具有清熱涼血、利咽除煩、生津止渴的功用。

雪梨白蓮粥

原料

雪梨三個、白蓮10克、粳米50克。

做法

雪梨去皮,核切薄片,先以清水適量煮雪梨,繼入白蓮,煮熟爛後備用。將粳米煮粥,熟後摻入雪梨白蓮攪勻;加糖適量,待溫服之。

功效

味甘鮮美適口,具有清利咽喉、清熱除煩、養陰潤燥的功效。

二冬粥

原料

天門冬25克、麥門冬25克、粳米50克、蜂蜜一匙。

做法

先將天門冬、麥門冬搗爛煮汁,濾去渣,用汁煮米做粥,加蜂蜜食之。

功效

養陰潤燥,清熱利咽。

百合生地粥

原料

百合50克、生地20克、粳米50克、白糖適量,百合也可用市售百合粉25克代。

做法

將生地切碎後加水煮汁,去渣,以汁煮百合、粳米成粥,加白糖服食。

功效

養陰潤肺、清熱利咽。

以上介紹的四種清肺潤喉粥,是可以很好的解決喉嚨腫痛、感冒咳嗽的症狀,具有很好的清肺潤喉作用。秋季多喝粥也是一種養生之道,四種清肺潤喉粥的製作方法也在其中,有興趣的朋友可以試做一下,對於預防秋燥也是很好的。