營養飲食

祛濕化痰湯怎麼做

我們的身體是特別的複雜的,特別是有的時候不注意調養就會出現有濕氣或是有痰的情況,而且時間越長後情況就會越嚴重,不及時的進行治療的話就會身體出現毛病,有了這樣的情況我們就需要祛濕化痰,一般主要是通過飲食調理比較的好,下面我們就來介紹兩種祛濕化痰的湯,希望對大家有幫助。

一、清熱祛濕沙葛豬骨湯

用料:

500克豬扇骨:500克眉豆:50克赤小豆:50克扁豆:50克蜜棗:2個薑:2片水:10碗

做法:

1.赤小豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1-2小時;

2.豬扇骨斬大件,洗淨,汆水撈起;

3.沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊;

4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

功效:

清熱祛濕,健脾開胃。

二、解暑祛濕冬瓜薏米排骨湯

材料:冬瓜、豬排骨、薏米(用小點點就行,不要太多哦)、鹽、薑、蔥。

做法:

1、排骨洗淨,入沸水中焯2分鐘去血水,撈出沖涼水瀝幹;薏米用清水浸泡15分鐘。

2、冬瓜不要去皮,洗乾淨,連片一起切塊;姜切成2片。

3、排骨放進煲湯鍋,一次性注入足量水,大火燒開後,去浮沫、下料酒、薑片改小火煮。

4、2小時後,放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。

5、放鹽調味,即可。

功效:

1、冬瓜有清熱解毒,利水消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。

2、薏米,又名薏仁,營養價值極高,易被消化吸收,可作為病中或病後體弱者的滋補品,適宜慢性腸炎、消化不良、浮腫等症患者食用,而且據說還可以美白,美白對喜歡漂亮的女人特別有吸引力哦。

3、冬瓜薏米排骨湯非常清淡,湯品很鮮,適合夏天食用。

通過上述的介紹,我們知道了兩種祛濕化痰湯,這樣的湯在平時的時候就可以做了吃,不但營養豐富,對於祛濕化痰效果也是特別明顯的,在我們日常飲食當中享受美食的同時也對身體進行了調理,是一種兩全其美的事情,不過要注意熬湯的火候和材料搭配。