營養飲食

早餐綠豆粥可以和雞蛋一起吃嗎

一日之際在於晨,想要讓身體變得更加的健康我們平時一定保證飲食的品質,尤其是早餐一定要保證營養豐富,很多人習慣在早晨喝粥搭配雞蛋,這樣會使營養更加全面,雞蛋能提高身體的免疫力還能提高記憶力非常的營養,但是跟多食物都有一些飲食禁忌的,下面一起瞭解下早餐綠豆粥可以和雞蛋一起吃嗎。

早餐綠豆粥可以和雞蛋一起吃嗎

早餐綠豆粥可以和雞蛋一起吃。

做法

材料:綠豆100克 ,雞蛋2只,陳皮1片,薑1片,冰糖適量,水適量(約四碗)

做法:

1、各物洗乾淨備用;

2、綠豆和陳皮及姜片加水,同時放鍋裡煮,煮開滾20來分鐘就用過濾勺把綠豆殼撈出來,要耐心慢慢撈,每次滾開,掀鍋蓋,綠豆殼都浮在上面,這時候趕緊撈,才能保證綠豆湯沒綠豆殼;

3、去掉綠豆殼之後,等到綠豆煮爛(約20分鐘),加入冰糖煮開,直到冰糖溶化在綠豆湯裡;

4、關火,打入雞蛋,蓋上蓋,悶十分鐘;

上面就是對早餐綠豆粥可以和雞蛋一起吃嗎的介紹,通過瞭解以後我們知道早餐的時候可以用綠豆粥搭配雞蛋一起食用,這樣能夠讓我們的營養價值變得更加的豐富,尤其是在炎熱的夏季經常食用綠豆粥還有清熱解毒的作用。