營養飲食

煮玉米麵粥的做法

玉米是我們生活中很多人都喜歡的一種食物,它的營養價值非常的豐富含有大量的維生素,能對我們的身體更好的調理,其中玉米麵就是我們最常吃的一種粗糧,一般我們都是用來製作成麵食的,但是用它來煮粥也是非常簡單快捷的,但是一定要掌握好方法,否則就出現一個個的大面疙瘩,下面一起瞭解下煮玉米麵粥的做法。

煮玉米麵粥的做法

做法一

1.把玉米麵放到盆裡 用溫水攪勻 (代用)

2.水燒開後把玉米麵放到鍋裡(放的過程中邊倒邊攪)以免粘連

3.放入適量白糖

4.四五分鐘後即可關火

做法二

1、玉米麵用水攪成麵糊,加少許堿;

2、鍋中水燒開,倒入麵糊,迅速的攪動,開鍋後轉為小火;

3、然後加入切碎的紅腸和青菜,攪勻,再次開鍋後,煮3分鐘即可出鍋。

用玉米麵煮制的玉米麵粥屬於粗糧粥,它不僅味道香甜,而且含有豐富的營養素,具有諸多保健功效,常喝對健康極為有益。研究發現,玉米麵粥中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。

玉米是世界公認的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。玉米麵中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水準降低,從而減少動脈硬化的發生。玉米麵中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病。

很多人總是抱怨生活無聊,其實自己動手製作美食也是一件很快樂的事情,上面就是對煮玉米麵粥的做法的介紹,通過瞭解之後我們知道玉米麵煮粥更容易被我們所消化,並且還不會增加我們的腸胃負擔,在種子作的時候在放些青菜,能使營養價值變得更加的豐富,