醋泡黑豆的時間是什麼?
醋泡黑豆,就是把黑豆放在醋裡面浸泡,現在很多人都是非常注重養生的,有些人會自己看著電視裡的一些養生節目,把黑豆泡在醋裡面,泡一段時間之後把它吃掉,能夠起到養生保健的功效,但是很多人都不知道醋泡黑豆,具體的養生功效是什麼呢?我們來看看吧!
可早晚都吃,也可以只在晚上吃,飯前或者飯後1小時吃每次10-20粒黑豆,再喝10ML左右泡豆的原香醋。
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。
但這類食物並不是適合所有的人,比如對植物蛋白過敏的人就不能吃;胃腸功能低下者,特別是胃不好的人,吃了會脹氣不消化,而很多中老年人腸胃都不好,吃了反而就有害了。因為醋在人體內代謝後呈鹼性,所以痛風患者和酸性疾病有關的患者能夠食用。
黑豆一般分為食用黑豆和要用黑豆兩種,食用黑豆一般是黃心的黑豆,而藥用黑豆則是綠心的黑豆,另外,還有一種黑豆,它的心是白色但是豆皮確實黑色的。由於近年來人們開始大量的食用黑豆,導致黑豆的市場價一直在不斷升高,最高的時候是每公斤36元人民幣。
其實用出來泡黑豆最主要的功效是能夠補腎,尤其是針對一些平時身體不太好的人,而且醋泡黑豆還能夠起到一定美容養顏的功效,多吃一些這樣的食物,能夠美白,烏髮,有些人平時吃這個還是用來幫助減肥的,但是吃的時候要注意量。