檸檬薏米粥的做法

能讓飲食變得更加豐富和營養我們一定要多掌握一些食物的做法，並且要巧妙的將食物搭配到一起能讓我們吸收更多的營養價值，同時才能更好的對身體起到調理作用，薏米是我們最常吃的食物，尤其是薏米粥能起到很好的減肥和美化皮膚的作用，如果搭配檸檬味道清新的同時還能起到美白皮膚的作用，下面一起瞭解下檸檬薏米粥的做法。

檸檬薏米粥的做法

主料：

薏米, 檸檬

製作介紹

1，把薏米事先泡3個小時，然後到鍋中煮開，轉小火熬制一個半小時，水的比例要比我們平時煮粥多一些。等到把水熬到變成淡奶白色並有些黏稠的時候就OK了。

2，煮好的米湯就是薏米水了，把薏米水倒出，晾涼後放入切好的檸檬片就可以飲用了。

重要提示：

為了減肥所以沒有放糖，如果喜歡喝甜的，可以在熬制的時候放入冰糖，還可以在晾涼後調入蜂蜜都可以

營養

檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血症;它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

薏米味甘淡微甜，營養豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34%，並有特殊的薏仁酯；磨粉麵食，為價值很高的保健食品。[2] 米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效。

上面就是對檸檬薏米粥的做法介紹，通過瞭解之後我們平時在做薏米粥的時候也可以搭配檸檬在一起，這樣能讓它的味道更加的清新同時還能時更好的對皮膚進行調理，但是一定要長期食用才能有更好的效果。