營養飲食

紅蘿蔔紅棗湯的做法

大家都知道胡蘿蔔富含豐富的維生素,是維生素含量最多的蔬菜之一,多吃紅蘿蔔對身體的好處很多。而紅棗具有極好的益氣補血功效,尤其是女性應該有吃棗的習慣。那麼將胡蘿蔔和紅棗放到一起肯定營養豐富,尤其是做這湯的時候味道鮮美,那紅蘿蔔紅棗湯的做法是什麼呢!

紅蘿蔔紅棗湯原料:紅蘿蔔200克,紅棗10個,冰糖適量。

紅蘿蔔紅棗湯的做法:

(1)將紅蘿蔔洗淨,切片。

(2)紅蘿蔔片與紅棗同放人沙鍋中,加清水適量,用小火熬煮至水剩1/3時,加入冰糖再略燜即可。每日早、晚分飲。

紅蘿蔔紅棗湯的功效:健脾益氣,潤肺止咳。適用於慢性胃炎、慢性氣管炎、動脈硬化症、慢性肝炎。 胡蘿蔔味甘性平,健脾化滯,清熱解毒;紅棗亦味甘性平,培補脾胃,補血止血;冰糖味甘性微寒,補肺虛,潤肺燥,化痰止咳。三物為湯,食之清熱解毒,潤肺止咳。

宜於小兒百日咳恢復期及痙咳期的輔助治療:

主料:白蘿蔔300克,薑15克,棗(幹)5克

輔料:蜂蜜30克

做法:

1.將白蘿蔔、生薑分別洗淨,晾乾,切成薄片待用。

2.將白蘿蔔、生薑、大棗置鍋內,加水1碗,煮沸20分鐘,去渣留湯。最後加入蜂蜜,再煮一沸即可。

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1.辛溫解表,止咳化痰。

2.可輔治小兒風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

看到這裡,你是不是覺得紅蘿蔔紅棗湯的做法也很簡單呢!這道菜不但營養豐富,還具有極好的藥理功效,清熱化痰,任何年齡段的人都可以使用。如果你肌膚不好更應該多吃這道菜,不但補血還補充維生素。關鍵味道也特別鮮美。