金針菇和火腿怎麼炒好吃

好吃的食物，自然是大家都喜愛的了，我平時就喜歡沒事的時候，自己一個人在廚房的時候，想著法子的做一些菜，有時候是吃過別人做的，覺得好吃的就會回來自己琢磨著做一下，而金針菇和火腿，看似不能扯到一起的食物，我們今天就來炒它們，到底金針菇和火腿怎麼炒好吃呢？

做法一：

主料：金針菇 300g 雙匯爆炒腸 1根

輔料：油適量 鹽適量 蔥適量 雞精少量 辣椒2個

步驟

1.所有的材料

2.蔥段留白，切斷

3.辣椒切細絲

4.蔥白下油鍋炒蔥油

5.辣椒絲下鍋炒香

6.下入火腿腸

7.金針菇也放入鍋中

8.最後的調味，放入鹽和雞精

9.裝盤

做法二：

將金針菇的老、硬根部切掉，大火腿切片,把金針菇裹在裡面,成一個個小卷，裹的時候要稍微緊一點，然後用牙籤別住，就是一個個漂亮的小卷了。

鍋裡放少少油，燒至6成熱，下小卷用小火煎至大火腿片熟透、金針菇變軟即可。

注意：

因為火腿本身已經有鹽味，所以不用再加鹽，如果口味比較重的，可以稍稍加一點點鹽。

漂亮的火腿小卷即可以是一道好吃的菜，也可以是一道小點，因為金針菇把火腿裡的油都吸掉了，所以不油膩。

其實，只要不是相克的食物，任何兩種不同的食物放在一起，都能夠做的很美味的。而上文為大家介紹了金針菇和火腿怎麼炒好吃，希望大家再看過我的經驗之後，能夠對金針菇和火腿怎麼炒好吃有所瞭解，如果感興趣，就不妨自己試著做吧！