媽媽健康私房菜， 四季豆促進家人健康！

飲食是決定身體健康的主要因素，所以日常的食物選擇很重要。四季豆是一個擁有多種健康好處的蔬菜，像是幫助骨骼健康、預防心血管疾病、提高免疫力等等。因此，媽媽可以將四季豆納入家人的飲食清單中。

一、食用四季豆的健康好處

1、提高骨骼健康

缺乏矽、鎂、維生素K會影響骨骼的強度和柔韌性，而四季豆剛好擁有這些營養素。矽可以增加骨質密度，提高骨骼和牙齒健康。四季豆中的鈣可以預防骨質疏鬆，以及其他骨骼疾病。

2、增強免疫系統

抗氧化劑是有益的化合物，可以消除自由基和預防告種疾病。四季豆擁有提高抗氧化劑的系統，可以促進免疫力，增強免疫系統，防止你和寶寶感冒、咳嗽。

3、對抗心血管病

四季豆含有豐富黃酮類化合物，可以保護你的心臟和改善心血管的健康。它們還含有抗氧化劑，可以預防發炎。四季豆的山奈酚和槲皮素可以防止各種疾病。

4、可控制糖尿病

四季豆中含有豐富的纖維，可以調節和降低血液中的葡萄糖水平，因此對糖尿病患是非常有益的。根據研究，四季豆含有膳食纖維，糖尿病患定期攝取四季豆，血糖、三酸甘油脂和膽固醇都降低。

5、可以幫助減肥

如果你正試圖擺脫身體多餘的體重和脂肪，四季豆非常適合你，它具有很高的纖維含量，可以讓你有飽足感較長的時間，而且它的熱量很低。四季豆的高纖維還可以預防便祕，提高消化系統健康。

二、其他可幫助兒童骨骼健康的食物

1、牛奶含鈣質多

牛奶中含有大量的鈣質，對於寶寶的骨骼和牙齒健康都有助益。你可以讓孩子每天睡前喝一杯熱牛奶，可以幫助入睡。

2、各種的豆製品

大豆、黃豆等製成的豆製品都含有豐富的鈣質，是素食的鈣和蛋白質來源。因此，如果你想提供素食的鈣質給孩子食用，豆製品是很好的選擇。

3、鮭魚和沙丁魚

鮭魚和沙丁魚含有豐富的維生素D，可以幫助兒童的骨骼健康。此外，曬太陽也可以獲得維生素D，所以你可以多鼓勵孩子從事戶外活動。

4、青花菜和芥蘭

青花菜和芥藍也含有豐富的鈣質，可以幫助兒童的骨骼健康，讓孩子長的高。此外，它們也含有豐富的纖維，可以預防便祕。