香菇燉雞桶面怎麼做?
上班來不及了,吃飯來不及了,上課來不及了,車又趕不上了……在年輕人眼裡,這是一個快速發展的時代,所有的一切都在追求著高速度,感覺時間總是過得很快,需要充分利用時間,在這種情況下也就產生了一系列關於快的事物,比如說快速的方便桶裝面,在動車上,在宿舍裡,在辦公樓裡……人們逐漸的喜歡上吃桶裝面來充饑,也就開始了一段吃香菇燉雞桶面的時代。
香菇燉雞源自蘇北,流傳全國。北方“燉肉”——吃肉棄湯,肉質嫩而味道美;南方“煲湯”——喝湯棄肉,湯頭鮮而有營養。南北對香菇燉雞在味道/口感的認知上存在些微差異,但“小火慢燉”、“營養美味”是其共通的特點。
香菇燉雞源自蘇北,流傳全國。北方“燉肉”——吃肉棄湯,肉質嫩而味道美;南方“煲湯”——喝湯棄肉,湯頭鮮而有營養。南北對香菇燉雞在味道/口感的認知上存在些微差異,但“小火慢燉”、“營養美味”是其共通的特點。
經典做法,材料:整雞1只(柴雞、烏雞、三黃雞都可以,或用半隻烏雞+半隻柴雞一起熬也很不錯,柴雞、烏雞熬起湯來需要點時間,大概2個小時左右,用三黃雞則顯得省事的多~)、香菇若干(做這個湯用幹的或鮮的香菇都行,營養價值是一樣滴。你要是不喜歡吃香菇,可以換成自己喜歡的蘑菇,與雞湯味道都會很搭,蘑菇裡含有女人的“駐顏王牌”:硒,可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老。)、紅棗五六顆、枸杞10粒、薑片兩三片、鹽少許。
這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用,用香菇和雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,可謂雙效合一。如果很怕雞湯的油,可以把煮好的雞湯盛入小碗後放涼,等油凝固後撇去,再加熱食用。據說泡蘑菇的水營養豐富,可以用它給小腿、胳膊等身體上比較容易乾燥的地方做個“水療”按摩,可以讓表皮細胞充分吸收水分,肌膚也會更加柔軟嫩白。
在這樣快的時代裡,吃速食麵雖然便捷但是速食麵裡面含有的物質對人體有害,會影響人體的健康,所以我們要減少或不吃速食麵,我們在一味追求工作學習的同時也要注意人體的健康,我們都知道健康才是奮鬥的資本,不知各位是否同意小編的觀點呢?同意的話就收藏下來備用吧。