營養飲食

早餐吃什麼能提高精神?這些食物是首選!

早餐是三餐中最重要的一餐,可是很多人都忽視了。有的人早餐隨便吃,甚至有的人不吃早餐。這些方法都是不對的。因為早餐需要為一天提供精神,所以早餐不能隨便。那麼早餐吃什麼能獲得精神呢?

藍莓

新鮮或冷凍的藍莓是一種強大的抗氧化劑,具有改善記憶力、調整血壓和加速新陳代謝的功能。

麥片

麥片含有核黃素、葉酸和其他必需營養素。豐富的優質蛋白能滿足人體日常所需的營養物質,搭配脫脂牛奶是很好的早餐組合。

全麥麵包

全麥麵包中含有豐富的纖維素和礦物質,較低的脂肪和熱量,使其成為健康早餐的首選。搭配雞蛋和行人黃油都是不錯的選擇。

橙汁

鮮榨橙汁是最經典的健康早餐,豐富的維生素D以及富含的脂肪,都能降低骨質疏鬆症,減少抑鬱。

燕麥

燕麥含有豐富的β—葡聚糖、ω-3脂肪酸、葉酸和鉀等礦物元素。選擇燕麥時,最好選擇原味的,其他口味的含有過多的糖分,不易於健康。相反的,可以再燕麥中添加牛奶、蜂蜜、水果和堅果,豐富其營養。

香蕉

香蕉是最適合作為早餐的,充足的碳水化合物、鉀和電解質,可以幫助降低血壓,對於緩解高血壓有很大的作用。將其切片,倒入麥片和燕麥中,不要添加人工甜味劑。

亞麻籽

亞麻籽富含ω-3脂肪酸和健康脂肪,是一種強大的抗氧化劑,能預防乳腺癌。每天2湯匙就能滿足一天所需,磨碎的亞麻籽倒入奶昔或麥片中,就是一份美味又營養的早餐。