營養飲食

什麼東西吃了可以養胃呢

在人體每一個器官中,胃部是最為關鍵的一處,當我們的胃部受到刺激出現意外症狀後,人體胃腸系統、消化功能都會被連累,而且脾胃部分也會出現不適,工作與生活都會被影響,什麼東西吃了可以養胃?從中醫的角度出發,養胃食物非常多,合理的搭配飲食之後,一定可以有效的保護胃部健康。

枸杞:可滋補腎氣,還含有大量抗氧化物。每天可吃30—50顆,若服用後出現眼屎多等症狀,可能是火大,應減少用量,或可同時服用菊花茶瀉火。

山藥:新鮮的山藥平補養胃,有助於調整消化和內分泌系統。山藥煮粥最好,可消除腹脹的副作用。

茯苓:這是一種長在松樹下的真菌,可以健脾胃、鎮靜安神、滋補肝腎和增強免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用,食用茯苓製品也有同樣效果。

粥:粥容易消化,是自古公認的養胃食物。粥可消除脹氣和疲勞,也容易消化,不會增加腸胃負擔。一般人平時可吃些山藥枸杞粥,滋補肝腎,又能增強免疫力。粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

通過飲食來養生,是大家非常喜愛的保健方式,飲食療法有科學依據,雖然時間比較長,但在慢慢調理的過程中,人體的抵抗力、免疫力自然得到了提升,胃部健康也很快恢復,經常喝粥、湯飲的話,胃腸系統還會更加健康,功能更加完善。