營養飲食

酥皮玉米湯的做法

搭配好飲食能帶給我們更多的健康,其中玉米是我們最常吃的一種食物,它的營養價值非常的豐富,含有大量的維生素能起到很好的健腦和促建消化的作用,其中酥皮玉米湯就是很多人都喜歡的一種吃法,並且製作起來也是非常的簡單,平時在假也能做的特別美味,下面一起瞭解下酥皮玉米湯的做法。

酥皮玉米湯的做法

濃湯原料:洋蔥1/3個、培根2條、黃油20克、熟玉米粒80克、奶油白醬4大勺、水10毫升、雞蛋液適量、印度飛餅2張

奶油白醬原料:黃油30克、高筋麵粉40克、水250毫升、牛奶130毫升、鹽3克、雞精5克、白糖10克

一、奶油白醬做法:

1.黃油放鍋裡用小火加熱至溶化

2.倒入高筋麵粉攪拌均勻

3.再慢慢加入清水,每次加一點,然後拌勻了再加下一次

4.攪拌至無顆粒

5.攪拌至順滑狀

6.倒入牛奶

7.加鹽,小火煮沸,邊煮邊攪,以免糊底

8.最後煮成粘稠的醬狀即可

二、濃湯做法:

1.洋蔥和培根切碎

2.黃油放鍋裡,小火加熱至溶化

3.放培根碎炒出香味

4.再放洋蔥末炒軟

5.放奶油白醬炒勻

6.倒入清水

7.再放玉米粒,小火煮2分鐘

8.放鹽、白糖、雞精調味,關火

9.把煮好的濃湯盛入烤碗中

10.在碗口邊緣刷上雞蛋液

11.飛餅去掉四邊,切成方形,直接用圓形也行哈

12.把飛餅蓋在烤碗上

13.在飛餅表面刷上雞蛋液

14.送入提前預熱的烤箱,用210度,烤8-10分鐘,即可,吃的時候可以把酥皮揭下來,然後喝湯就著酥皮吃,也可以直接用勺子在酥皮上戳洞,舀湯,連著酥皮一起吃

多掌握食物的做法能在家裡製作美味的食物給我們的家人,上面就是對酥皮玉米湯的做法的介紹,這樣能更好的豐富我們的生活,並且還能讓我們更好的吸收食物中的營養價值,但是值得注意的是飲食上食物的種類不能太單一,一定要多吃不同的食物,