豬蹄薏米湯的做法

能夠變得年輕漂亮並且擁有好的身材是很多女性的夢想，但是當今生活環境總是會給我們巨大的壓力，這也往往總是會導致很多人壓力大容易出現衰老以及肥胖的現象，如果我們調整好飲食能讓身體得到很好的改善，其中豬蹄薏米湯就是最好的選擇，但是想要做的美味營養一定要掌握好做法，下面一起瞭解下豬蹄薏米湯的做法。

豬蹄薏米湯的做法

做法一

豬蹄薏米煲的材料：

主料：

豬蹄300克、薏米40克、枸杞子10克。 調料：蔥段、薑片、料酒、鹽、胡椒粉、清湯各適量。

豬蹄薏米煲的做法：

1、豬蹄洗淨，去雜毛，刮去油膩，從中劈開，斬成四段，焯水撈出，洗去浮沫；薏米洗淨，用溫水泡軟；枸杞子洗淨備用。

2、砂鍋內放入適量清湯，大火燒沸後放入豬腳、薏米、枸杞子、薑片、蔥段、料酒，開鍋後撇去浮沫，小火煲3小時，加鹽、胡椒粉調味即可。

做法二

1.將薏米洗淨，薑切片，小蔥挽結（如果用大蔥就切斷兒吧）

2.豬蹄剁成塊狀，下沸水鍋裡焯一會，澇出用清水洗淨

薏米豬蹄湯bv.jpg

3.將薏米、豬蹄、蔥、薑片、料酒放入鍋中，加入適量的水，大火燒開後，改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時

4.加入鹽和胡椒粉調味即可。喝時撒些蔥花或香菜也不錯哦

做法三

1. “主角”和薏米洗淨，薏米得用溫水泡10分鐘

2. “主角”先放入燒開的水中焯一下再撈起

3. 將薏米，豬腳依次放入煮湯的專用鍋內並加水，要沒過豬腳。（煮的時間按個人喜好定，時間越久湯久越濃稠）

4. 開鍋後加適量鹽和胡椒調味，盛出後灑上芫茜（切記芫茜煮透後會有酸味，所以只能開鍋後放入湯裡，即時飲用）

上面就是對豬蹄薏米湯的做法的介紹，通過瞭解之後我們平時可以按照上面的方法就製作美味的食物對我們的身體進行滋補，它的營養價值雖然豐富，但是想要身體更加健康，我們平時一定要保證擁有良好的心態和注意飲食營養的均衡。