營養飲食

豬手玉米湯的做法

豬手是我們生活中比較受歡迎的一種食物,它含有大量的膠原蛋白能起到很好的美容養顏的作用,並且經常食用還能起到補鈣和提高免疫力的作用,用豬蹄煲湯能讓我們更好的吸收裡面的營養價值,並且不會增加腸胃的負擔,但是一定要掌握好做法,下面一起瞭解下豬手玉米湯的做法。

豬手玉米湯的做法

做法一

1·玉米切小段。

2·豬手切幾塊後,用開水焯下。

最重要的,重新接乾淨的水,放入豬手,玉米,兩片薑,中火煮,開鍋後保持沸騰狀態20分鐘,直顏色乳白、有粘稠感。

3·撇去末,轉小火慢煲一小時半至於豬手酥爛後,加鹽就可以。

做法二

1.準備材料,豬手洗淨切成塊,甜玉米洗淨切成段備用。取乾淨的鍋放入適量清水和薑片燒開,放入豬手汆一下去除異味備用

2.取燉鍋放入汆熟的豬手,加入適量的清水、生薑片用大火燒開,約燒個10分鐘,撇去浮沫,加入甜玉米燒開轉文火繼續煲

3.時間約煮2個小時,豬手煮爛即可,可以加入食鹽和雞精關火,起鍋後加入蔥末即可

做法三

原料:甜玉米2根,豬手2只,薑片5片,八瓣1只,清水適量,鹽5克

1.豬手洗乾淨,在熱水裡汆燙去除異味備用;

2.豬手加適量的清水、八瓣、薑片一起煮沸,維持旺火繼續煮15分鐘,打去浮沫;加入玉米轉文火繼續煲煮;

3.大概煮80分鐘左右,豬手軟爛即可。

4.再加鹽調味。鹽加早了,豬手不會煮得這麼白、糯、濃稠。

我們平時多將不同的食物進行搭配能使味道變得更加的清新,上面就是多豬手玉米湯的做法的介紹,通過瞭解之後我們知道它製作起來非常的簡單,並且我們自己在家進行製作能更好的保證將豬蹄清洗乾淨。