西蘭花肉末怎麼做好吃？

蔬菜是我們一日三餐中必不可少的食物，而平時我們常接觸到的蔬菜也有很多，相信每個人都有自己鍾愛的蔬菜。在小編身邊有一些喜歡吃西蘭花的朋友，但是很少有人知道西蘭花怎麼做好吃。如果你也喜歡吃西蘭花的話，今天就和小編一起來看看西蘭花肉末的做法有哪些，以及對我們身體有什麼好處呢?

做法一：

主料：西蘭花、肉末、蒜蓉適量

輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量

耗時：30分鐘

功效：補腎填精、補脾、和胃

1. 西蘭花先切成小朵，用淘米水泡洗十分鐘後，瀝幹水備用

2. 備好肉末和蒜蓉

3. 熱油鍋，下蒜蓉肉末炒香

4. 倒入西蘭花一起翻炒

做法二：

主料: 西蘭花250g，瘦肉100g

配料: 甜椒 50g，鹽 適量，味精 適量，油 適量

步驟：

1、西蘭花先用鹽水泡一下，切成小塊，甜椒切絲，瘦肉切成肉沫。

2、鍋內放油，倒西蘭花炒;

3、翻炒一下，加水悶一下;

4、西蘭花差不多熟的時候加入甜椒。

5、放入肉沫翻炒;

6、關火起鍋。

西藍花的作用：

1、西蘭花中含有豐富的人體生長所需要的營養成分，經常給孩子吃點西蘭花，可以促進孩子生長發育，促進骨骼正常發育，有利於提高記憶力，還對眼睛有好處。

2、西蘭花可以增強人體的抵抗能力，提高肝功能的抵抗能力，經常吃西蘭花可以預防感冒，抵制壞血病的發生。

3、西蘭花中含有豐富的維生素成分，可以保護血管，增加血管的彈性，防止心血管病的發生。

4、西蘭花中含有人體所需要的豐富的維生素C成分，可以提高人體免疫力，增強體質，提高人體肝臟的排毒能力。

其實在我們生活中西蘭花肉末的做法還有很多，不過今天小編提到的兩種做法都是簡單容易烹飪的，所以你平時喜歡吃西蘭花的話，不妨在週末休息的時候練習一下，而且你也看到了，西蘭花肉末不但做法簡單，同時還富含豐富的營養價值和功效呢!