蝦怎麼炒菜好吃呢

蝦當中富含有豐富的膠原蛋白，對於美容養顏抗除皮膚衰老有著不錯的功效，特別是個月兒童食用，很多的小孩子總是出現缺鈣的現象，或者是頭髮發黃的現象，那麼這個時候不妨來給孩子補鋅補鈣，多給孩子食用一些蝦仁，可以幫助孩子缺鈣的現象，對於蝦怎麼炒才好吃呢?我們來為大家介紹一下。

菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。尤其是維生素C含量特別高。媽媽經常用蝦炒菜花，我自己也是第一次做，味道和媽媽做的還真差不多...(展開)

食材

主料菜花200g蝦10個輔料油適量鹽適量水適量蔥花適量

步驟

11.準備食材菜花，蝦，蔥花

22.鍋內放水，水燒開後放入菜花焯水

33.水開後即可撈出過下涼水

44.鍋內放油，油熱後放入蔥花炒香

55.然後放入蝦炒至變色

66.然後放入菜花翻炒

77.然後加入適量的水繼續翻炒1分鐘

88.放入適量鹽翻炒均勻即可

小貼士

因為之前菜花焯水過，所以炒至的時間不宜太長

炒蝦時可以用鏟子輕輕按下蝦頭連接身子的地方炒出紅油

很省時省事的一道菜，味道不錯

這一道下怎麼炒菜的方法，相信大家學的差不多了，蝦當中含有的脂肪碳水化合物，包括鈣製品和維生素，有效的可以給予孩子滋補身體，還可以幫助老人減輕心腦血管疾病和高血壓的危害，同時又是一道味道不錯的菜品。