營養飲食

什麼食物中含有鈣呢

人體要是缺鈣的話,那麼會造成比較多的影響,容易導致骨質疏鬆,影響骨骼的健康發育,所以任何年齡階段的朋友,都應該注重自己的補鈣工作,而最科學有效的補鈣方法,就是注意自己的日常飲食選擇,下面就為大家來推薦一下,在你的日常飲食當中含鈣量比較高的幾種食物。

1、 牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇

2、 海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。 友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

3、 豆製品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。 友情提醒:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

瞭解這些內容之後我們會發現,以上所介紹的這些含鈣比較高的食物,有海帶牛奶豆製品,相信每個人在生活當中都可以吃得到,所以說最主要的還是要提醒自己,注重一些平時的飲食,這樣就可以輕鬆幫助自己達到補鈣的效果了。