豬蹄燉白蘿蔔怎麼做呢

豬蹄是人們經常喜歡食用的營養補品之一，豬蹄當中含有了比較多的蛋白質脂肪，以及碳水的化合物，還有多種多樣的維生素，它可以提高我們人體的免疫力，可以有效地預防老年人失眠這樣的症狀，豬蹄燉白蘿蔔，能夠讓豬蹄的營養大大提升更容易被人體所吸收，下面我們就介紹一下豬蹄燉白蘿蔔怎麼做呢？

做法1：

材料

豬蹄一隻，蘿蔔200克，蔥10克，薑10克，枸杞8顆，鹽1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)

做法

1，豬蹄洗淨後，切小塊

2，下鍋焯水

3，將焯好的豬蹄取出

4，重新在鍋中放入焯好的豬蹄料酒和蔥薑

5，煮1-2小時

6，在煮好的豬蹄中，倒入切成滾刀狀的蘿蔔和枸杞，蘿蔔熟後，即可加鹽盛出.

做法2：

材料

豬蹄髈，圓蘿蔔，薑2片，枸杞，蔥，料酒，鹽

做法

1、豬蹄髈焯水，蘿蔔去皮切滾刀塊。

2、蹄髈放進清水(水蓋沒)，大火燒開，去沫，放料酒和薑片，改小火燉。

3、小火慢燉約2小時，用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿蔔進去，再調入適量鹽。

4、等蘿蔔熟了，放點枸杞子，大火燒滾即可，裝盆撒點蔥花。

其他做法：

菜譜簡介

黃花菜的功效真是說也說不完，它能滋潤皮膚、增加彈性、消退色斑，真是一款全面發展的秋季好湯!而且，它還有個別名，叫做“忘憂草”，也就是說吃了它就不用再為秋季養生的問題煩惱啦!

材料

主料：蘿蔔200克、黃花菜30克，老母雞湯

做法

1.先把黃花菜乾菜用水溫水泡30分鐘，清洗兩到三次，擠幹水備用。

2.白蘿蔔洗淨後切塊，黃花菜用水泡發、洗淨;

3.鍋中放入三碗水(750毫升)，煮沸後加入1塊家樂濃湯寶;

4.略煮滾後加入黃花菜和蘿蔔塊，待沸騰後改小火煮10分鐘即可。

以上就是豬蹄燉白蘿蔔的製作方法，豬蹄是非常富有彈性的一種食物，除了含有膠原蛋白等有營養的物質之外，還含有氨基酸，它可以有效地促進青少年的發育，所以青少年發育的關鍵時期，可以多吃一些豬蹄，來促進身體的健康，保證身體的發育。