雞肉胡蘿蔔粥怎麼做

雞肉胡蘿蔔粥在日常生活中算是比較常見的一道粥，雞肉胡蘿蔔粥營養非常豐富。不管是雞肉還是胡蘿蔔對身體的好處都很多。雞肉富含豐富的優質蛋白，而胡蘿蔔中的蘿蔔素對身體的好處也很多，還能夠美容護膚。但是很多人不知道雞肉胡蘿蔔粥怎麼做，下面，我們就一起來看看做法吧！

做法一

1.熬大米粥,一定要先用旺火讓粥迅速沸騰,再用文火慢慢熬煮,使其質地糜爛稀軟,口味甘淡適口;

2.雞胸肉切片,胡蘿蔔切絲,幹香菇泡發好切片,香蔥切成小段,姜切成末;

3.等粥煮到6分熟時,加點油改大火,把香菇和薑末先放進去煮,煮開後改小火;

4.等粥煮到8分熟時,改大火,加點精鹽,把雞肉和胡蘿蔔放進去煮,煮開後改小火;

5.起鍋前加點香蔥、雞精、胡椒粉攪勻即可關火。

做法二

大米洗淨加適量水煮粥；

把雞腿上的肉取下，放攪拌機用絞肉杯攪拌；

絞成雞肉泥；

胡蘿蔔用研磨器磨成末；

粥煮好後把雞肉泥，胡蘿蔔末倒下加適量油一邊煮一邊攪拌。熟後加適量鹽；

完成。

以上就是雞肉胡蘿蔔粥的兩種做法了，根據以上兩種做法就可以做出美味的雞肉胡蘿蔔粥了。但是要注意的是，這款雞肉胡蘿蔔粥並不是所有人群都適宜食用的。如果有高血壓高血糖或者是糖尿病，那就不適合吃雞肉。可以直接吃胡蘿蔔粥。